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孕妇能不能吃木薯

不能吃

木薯,又称木番薯、树薯。

名医回答

张召锋副教授

北京大学营养与食品卫生学

木薯含亚麻仁苦苷,这是一种有毒物质。准妈妈如果吃生木薯或未煮熟的木薯都可能引起中毒。

木薯营养元素

热量
116.00大卡
碳水化合物
27.80克
脂肪
0.30克
蛋白质
2.10克
维生素C
35.00毫克
88.00毫克
2.50毫克

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