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  [家乡冬景]最爱吃的手擀哨子面

楼主

豆奶1979

宝宝10岁4个月12天 LV.24

俗话说“南方的米,北方的面”,北方人对面的执着是打小儿就深深烙在骨子渐局里的,我和老公都是北方人,北方人是不太爱吃机器压出来的面,唯独钟爱手擀面,面条搁剑里揉进手掌的温度,更筋道,那种口感是压面机无法企及的。

寒冷的冬季敲勒稼,在家一起做手擀面,宝宝最喜欢和爸爸一起和面了,虽然是玩的成分大于帮忙,但是作为家庭成员之一,让他从小参与到日常家务劳动中来,对培养独立性、责任感、以及吃苦耐劳的精神都是大有好处的。

从揉面、醒面、擀面、切面,差不多1个半小时完成,孩子捧着自己嚯嚯出来的面开心的不得了。

光有面不行,还要做“哨子”,宝爸切了胡萝卜丁、土豆丁、小白菜丝,最后再搭配上我炖的牛腩块,一碗热气腾腾的“哨子面”就出锅了。家乡的冬,正如这碗面一样,有家的味道和爱的味道。

(图/文 原创)

不简单的是人生

2个宝宝 LV.24
1楼

颜值很高,营养又好的面条

2020-02-05 16:13

苦~荞

2个宝宝 LV.24
2楼

我觉得最好的亲子互动就是带孩子和面,超级有意义,又可以培养孩子的动手能力。

2020-02-08 21:34

熙妈爱摄影

宝宝10岁8个月14天 LV.24
3楼

好想吃😂

2020-02-26 17:34

我是小小鱼0107

2个宝宝 LV.9
4楼

👍

2020-03-01 23:08

我是小小鱼0107

2个宝宝 LV.9
5楼

照的真好

2020-03-01 23:08
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