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【清爽杨梅汤】 食谱原之缘料:新鲜杨梅200g,白糖2茶匙,贡菊2朵,蜂蜜半茶匙 制作方法: 1、清洗杨梅,用淡盐水浸泡5分钟,把杨梅里面隐藏的小虫子都泡出来。 2、沥干水分,用白糖腌制10分钟,直到腌出红色的果汁。 3、锅内加水煮开,(不能用铁锅),放杨梅进去大火煮1分钟,锅内加糖,改小火炖煮8——10分钟。 4、加入贡菊2朵(太多贡菊会影响杨梅汤的味道),再加入一点原味蜂蜜调味。中火煮30秒,关火静置放凉助立,放禁殖悟入冰箱冷藏1小时,即可食用。
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【冰杨梅酒】 杨梅酒最常见的加工办法就是用白酒泡,这种酒泡得时间越久,味儿越辣。不过后经改良可用闺女红加半瓶蜂蜜,泡好后密封放冰柜冷藏一周后再饮用,口感特别好! 【冰镇杨梅】 洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,接着放入冰柜冷冻,随吃随取,是夏天的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一办法。
【冰杨梅酒】 杨梅酒最常见的制作方法就是用白酒泡,这种酒泡得时间越久,味道越辣。不过后经改良可以用女儿红加半瓶蜂蜜,泡好后密封放冰箱冷藏一个星期后再饮用,口感非常好! 【冰镇杨梅】 洗净的杨梅放儒保鲜盒,撒多些白糖,然后放入冰箱冷冻,随吃随取,是夏季的消暑品,也是延长杨梅保质期的又一方法。
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