以游戏的形式来进行，可能他会感兴趣，比如夹小纸团，夹吃的零食也可以啊（像花生豆什么的。只要是细小步的零食都可以），总之想办法调动他的积极性，等技巧熟练些后，再让他用筷吃饭，刚开始饭少点，能自己用筷吃完后就大大表扬他，增强他用筷的成就感。 四岁多正是使用筷子的时候，他应该不是不能，而是没提起兴趣，有了...兴趣，学起来就很快。我是三岁半开始教孩子用筷子的，现在也是四岁多点，用筷子那个熟练啊。不过刚开始用筷子的时候得看着点，男孩子很容易用反筷的，一定要及时提醒他，熟练后就不用看着了。 用筷子可以开发智力使小手更精巧，用筷子之前我孩子手是比较笨拙的那种，现在啊解结，扣扣子，穿鞋，甚至上拉链都是自己解决，手是越练越巧的，这句话真的没错哦。

三岁以后，正是儿童智力发育的关键时期，这时候学习使用筷子，既可练习手指的各种动作，又可促进大脑发育，从而提高孩子的思维能力和操作技巧，是训练手脑并用的重要手段之一。另外，这时的孩子也不满足用小勺进餐，喜欢模仿大人吃饭的动作，有用筷子的要求，家长正好因势利导，让孩子学用筷子进餐。 对初学用筷子的幼儿...，选用竹筷，因为方形竹筷易夹住食物，而且无毒、轻便，易握紧。 食物选用爆米花，很轻，上面有沟槽和裂缝，容易夹起来，又会刺激孩子去练习。 可在筷子尖上缠一根皮筋，增加摩擦力。如一时夹不好，吃饭时间延长、食物撒落家长千万不要责怪。 鼓励最重要。新技能的学习过程中，除了兴趣之外，宝宝也是有付出的，也会碰到一些困难，你的鼓励无形中会给他强大的动力。在他因为夹不起菜而堵气摔东西时，因为手指不灵活弄得满地都是饭菜时，不要责备，用你最善意的言语去安慰、鼓励他，让他知道，你一直都在他身边支持他。