什么方法能快速的让虾皮和虾肉分离?

每年10月份过后,我都买好多虾回家,让婆婆剥成虾仁给宝宝吃,可是每次都很费事。什么方法能快速的让虾皮和虾肉分离?
匿名用户    2016-04-17 14:39    

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将需要去皮的虾洗净后浸入浓度为0.1%~1.0%的过氧氢水溶液中,使虾皮和虾肉之间相互分离。浸泡10分钟后,将虾取出放入清水中进行搅拌,最后虾皮完全脱离和浮于水面,虾肉则沉入水底.此法合乎卫生标准

甲忆雪_MOHA    2016-04-17 14:46