蛋白质是构成人体细胞的基本物质，我们的生长发育，组织更新及提供能量，都少不了它。蛋白质主要来源于鱼类、牛奶、肉类、干果仁、豆类等。 脂肪也是为人体提供能量的物质，一般来说，脂斯破肪只贮存在体内，主要来源于油、蛋、鱼、肉、奶、豆类、芝麻等。 能为人体提供能量的还有碳水化合物，人体的活动所需的能量主要来源于它，它还是构成细胞的一部分。含碳水化合物较多的食物如：面食、米食、马铃薯和糖等。 矿物质在体内的含量不多，但也很重要，常见的如：钙、锌、揭毫凡铁、镁、磷等。这些都是不可缺少的，其中钙、镁、磷是骨骼和牙齿的主要成分。矿物质主要存在于奶类、蛋类、肉类、鱼类、蟹类等中。 总之，人体需要上香垃述多种营养。这些营养都要从食物中摄取。所以你要使自己身体健康，就听我的忠告： 朋友，别挑食！