芝麻酱也是“补钙能手” 除了我们日常熟知的牛奶、海产品之外，芝麻也是“补钙能手”。芝麻中含有丰富的铁、钙、蛋白质，经常给孩子吃点芝麻，对骨骼和牙齿的发育都非常有好处。特别是芝麻酱中的含钙量不容小觑：每100克芝麻酱中就含有约870毫克钙，仅次于虾皮的含钙量。除此之外，芝麻酱所含有优质蛋白质，比瘦猪肉的蛋白质含量还要高，充足的躬禁潜蛋白质更利于钙质的吸收。在儿童的日常饮食中，家长可以将芝麻拌在蒸熟纺蛋的米饭里，或者凉拌蔬菜时撒上一点芝麻，还可以做香甜可口的芝麻饼。月龄大一些的孩子则可以选择品质纯、品牌好的芝麻酱，不仅提高孩子吃东西的胃口，也同时具有促进营养吸收的作用。 饭后补钙比睡前一杯奶更易吸收 生活小常识帮助科学补钙 1、米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。 2、豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。在烹制绿色蔬菜时最好先“焯”一下，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。 3、骨头汤里的含钙量很低，老百姓中流传的喝骨头汤补钙的说法是没有科学依据的。 4、少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、土豆片等;少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。 传统概念中，睡前一杯奶既有利于睡眠又可补钙。但专家表示，相比较而言饭后补钙最利于吸收。因为吃完饭菜后，吸收消化了很多酸性的物质，比如氨基酸，这些酸性物质有促进钙吸收的功能。秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜纷纷“登场”家长也可以把他们“请”上饭桌给孩子补钙。含钙丰富的食物有鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等，这些食物都可做成细泥给宝宝吃。另外蔬菜也是钙质来愿纪源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多给孩子食用。