科学饮食和均衡营养是人类健康的保障，对孩子来讲更显得特别重要，因为孩子正处于生长发育的旺盛阶段，身体所需的各种硬要物质较成人多。长期的偏食厌食不仅会影响孩子的生长发育，造成免疫力降低