“ 早上用豆浆机煮了一锅花生、核桃仁、黄豆的豆浆，剩下的豆渣我就用它烙了几张豆渣饼，里面放上两个鸡蛋，和少许的胡萝卜、洋葱碎，加入了我前几天做的饼干（因为做饼干错把盐当成了糖，太咸了简直无法下咽，但是也没有扔掉，做面食的时候切碎当做盐的替代品了）用面粉调成糊状。这样既不浪费粮食，也增加了营养。一举两得。 ” 豆渣 100g 鸡蛋 2个 面粉 150g 胡萝卜 适量 洋葱 适量 饼干(切碎） 适量 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 料酒 适量

1 喝豆浆剩下的豆渣

2 鸡蛋两个，胡萝卜、洋葱备用

3 面粉150g

4 咸饼干切碎（呵呵我做的饼干，错把盐当成糖了太咸了）当做盐用，还挺香的

5 面粉中加入鸡蛋、胡萝卜碎、洋葱碎、五香则狼粉、葱花、鸡精。饼干碎，以及少许的水

6 搅拌成可以拉起的黏糊糊即可

7 只要在锅底抹一点点油即可，中佳倘否小火烧热，用一个小饭勺将面糊糊倒入锅里摊平，中间留有间隔

8 盖上锅盖等2~3分钟轻轻晃动锅，里面的饼可以滑动，就可以将饼翻个个。烙2~3分钟即熟

9 烙好的饼味道很好，配上一碗豆浆，吃上一个桔子昌点，早餐也就解决了。