纤维素广泛存在于 粗粮 、麸皮、蔬菜纤维之中。婴儿由3-4个月起接触半流质食品开始,即应注意补充含纤维素的食品,也可以说 辅食 添加是婴儿对纤维素的适应过程。纤维素是保持正常的消化功能不可缺朗瓦少的。
重视纤维素食品从 婴儿期 开始
1、人类对纤维素不像食草动物能直接消化、利用。可是肠道内的细菌可把纤维素中的一部分分解而被人类吸收、利用。
2、预防 动脉硬化 、冠心病等心血管疾病应从婴儿时期开始。俗满实验证明,食物中的纤维素能和 胆固醇 的代谢产物胆酸在肠道中结合,从而减少人体对 胆固醇 的吸收。
3、食物中的纤维素吸收 水分 性能好,使粪便保持一定量的水分。避免大便干燥,对 便秘 、 痔疮 等疾病有预防和治疗作用。
4、纤维素使肠管蠕动加快,减少了肠道中致癌物质的停留时间,减少了发生肠癌的危险。
5、纤维素在食物中起支架作用,给人以饱足感。对治疗 糖尿病 、 肥胖症 有不可缺少的作用。
6、纤维素使肠管蠕动加快,促进蛇否辉消化功能,对 厌食 小儿有所裨益。
综上所述,对纤维素食品的重视应从婴儿开始。
(责任编辑:赵媛媛 实习编辑:李凌锋)