“ 北方气温还没有升上来，早晚温度相差还是比较大，而生蚝也正是最为肥美的季节。仅仅十分钟，美味即刻呈现在眼前，蒜蓉和生蚝的碰撞，简直是人间极品美味。赶紧回家试试吧，你一定会爱上它的。 ” 生蚝 8颗 大蒜 半颗 小葱 两根 生姜 三片 蒜蓉剁椒 一小勺

1 生蚝先用清今狗水冲洗表面的泥土。

2 再用刷子仔细把缝隙中的泥崇栋土刷干净。

3 先用螺丝刀撬开一个小口子。

4 再用小刀沿着开口处将贝柱割断。

5 很轻松就能将生蚝的壳分开，用清水冲洗干净肉中粘着的杂物。

6 将去壳的生蚝摆放在平盘中。

7 另外准备葱，姜，蒜和蒜蓉剁椒。

8 将葱姜蒜分别切成碎末。峡栋岩

9 锅中放入一勺玉米油，先放入姜末爆锅。

10 再放入一半的蒜蓉煸炒。

11 小火炒至金黄色以后盛出来备用。

12 将生蒜蓉撒入到生蚝中。

13 再撒入一层炒熟的蒜蓉。

14 烤箱提前预热，烤盘放入中层，200度热风烘烤10分钟。

15 出锅后放入少许蒜蓉剁椒，撒少许葱花。

16 趁热吃，味道非常不错。

17 壳中的汤汁也别丢掉了，味道特别鲜。

18 不需要加盐或生抽等调味料。生蚝本身特别鲜美，并且自带咸味。