“ 这道菜（也算是甜点）在感恩节和圣诞节侨慕期间很流行。英文名叫“Sweet Potato Casserole”，直译是：“红薯砂锅”。我自己给它起名叫“雪地红薯泥”更突出它的节期，队医在冷冷的冬天暖基炼狼暖的吃。 ” 红薯 2块 棉花糖 1袋 1 红薯洗净，劈成两半，放在蒸锅里蒸20分钟左右。当筷子能戳透红薯时停火。

2 将蒸好的红薯凉一会儿，去皮。将红薯瓤在瓷碗中收拾平整；将棉花糖放在其上

3 在烤箱中用177摄氏度（350华氏）烤5至10分钟，棉花糖表面稍稍焦黄刚好。

4 成了，呵呵！