编 者 按 : 或 理 货 有 序 、 心 灵 手 巧 ; 或 防 损 有 招 、 敏 捷 严 谨 ; 或 收 银 精 确 , 快 速 高 效 ; 或 导 购 有 方 、 深 入 人 心 … … 多 年 来 , 在 西 亚 公 司 持 续 开 展 的 岗 位 技 能 赛 及 技 能 大 练 兵 等 活 动 , 随 着 时 间 的 推 移 , 日 益 凸 显 其 专 业 性 、 服 务 性 , 一 个 个 专 业 高 手 脱 颖 而 出 、 一 个 个 技 能 达 人 应 运 而 生 , 不 仅 展 现 了 各 个 岗 位 的 别 样 风 采 , 提 升 了 公 司 的 美 誉 度 , 更 为 广 大 顾 客 提 供 了 品 质 一 流 的 服 务 , 成 为 一 种 独 特 的 西 亚 现 象 , 熠 熠 生 辉 。
岗 位 技 能 赛 劳 动 者 的 风 采 秀 场
8 月 底 的 一 个 周 末 , 在 光 山 西 亚 城 市 广 场 宽 阔 的 中 厅 , 一 场 比 赛 活 动 吸 引 不 少 顾 客 驻 足 。
“ 这 是 在 干 吗 呢 ? ” 有 顾 客 好 奇 地 问 , “ 还 怪 热 闹 哩 。 ”
一 位 老 乡 热 情 地 回 答 他 : “ 人 家 在 搞 比 赛 。 听 说 一 会 儿 还 表 演 割 猪 肉 和 做细降 饭 。 ”
这 是 西 亚 公 司 举 办 的 全 员 岗 位 技 能 总 决 赛 , 虽 说 是 一 场 企 业 内 部 的 赛 事 , 但 与 顾 客 不 无 关 系 , 导 购 员 、 超 市 理 货 员 、 收 银 员 、 防 损 员 、 餐 饮 厨 师 … … 哪 个 岗 位 都 跟 顾 客 有 关 , 他 们 的 技 能 反 映 出 服 务 水 平 , 直 接 关 系 到 消 费 者 的 购 物 感 受 。
5 8 位 岗 位 能 手 一 一 亮 出 绝 活 。
淮 滨 店 运 动 鞋 区 导 购 员 张 冬 霞 , 两 条 鞋 带 , 1 个 小 时 之 内 被 她 系 出 了 5 3 种 花 式 , 竟 然 还 有 字 , “ 中 国 5 2 0 ” “ 单 身 男 女 ” … … 新 潮 又 有 趣 。
固 始 店 女 装 员 工 朱 孝 静 , 她 的 技 能 是 衣 物 缝 补 , 复 原 衣 物 看 不 出 破 绽 , 这 手 艺 真 赞 。 猪 肉 分 割 , 半 扇 白 条 猪 肉 , 6 分 多 时 间 分 割 出 2 3 个 单 品 , 五 花 肉 、 里 脊 、 净 排 、 梅 花 肉 , 想 炖 还 是 炒 , 顾 客 想 要 哪 块 就 能 买 哪 块 。
安 全 大 于 天 。 一 支 训 练 有 素 、 装纪葛 备 完 善 的 “ 消 防 员 ” 队 伍 为 卖 场 公 共 场 合 的 安 全 保 驾 护 航 。 两 位 防 损 员 进 行 了 消 防 应 急 技 能 的 P K , 5 0 秒 挑 战 成 功 快 速 穿 消 防 服 、 铺 卷 水 带 。 真 功 夫 !
一 技 行 遍 天 下 解 密 技 能 冠 军 的 炼 成
大 赛 是 一 块 试 金 石 , 能 知 所 短 、 补 所 缺 。 对 于 获 得 的 荣 誉 , 技 能 王 们 都 稍 显 谦 逊 , 表 示 “ 山 外 有 山 , 做 得 比 我 好 的 人 太 多 了 ” 。 记 者 专命柴俗 访 了 三 位 技 能 王 , 为 读 者 解 密 技 能 冠 军 是 如 何 炼 成 的 。
“ 让 老 人 和 孩 子 都 爱 吃 我 做 的 馒 头 ”
★ 技 能 王 档 案
刘 晓 萍 , 息 县 超 市 面 点 技 师 , 工 龄 4 年 。
★ 必 杀 技
别 人 家 的 面 点 , 她 尝 尝 就 能 做 出 来 。
★ 获 奖 感 言
能 够 得 到 大 家 的 认 可 很 开 心 , 但 1 3 种 样 式 还 太 少 , 我 要 做 出 更 多 好 吃 有 营 养 的 面 点 , 让 老 人 小 孩 都 喜 欢 吃 。
息 县 店 一 开 业 , 刘 晓 萍 就 来 到 了 面 点 课 , 起 初 , 每 天 就 是 包 包 子 、 蒸 白 馒 头 、 炸 油 条 。 一 次 , 面 点 课 的 业 务 员 工 带 着 她 去 洛 阳 参 观 学 习 , 第 一 次 见 到 面 点 还 能 做 成 五 颜 六 色 的 刺 猬 、 小 猪 、 小 熊 等 各 种 造 型 , 真 是 让 她 大 开 眼 界 。
学 习 回 来 后 她 就 开 始 摸 索 制 作 方 法 。 刘 晓 萍 觉 得 : 造 型 好 看 还 不 够 , 还 得 提 升 馒 头 的 口 感 和 营 养 。 她 一 次 次 试 验 调 整 , 用 菠 菜 、 芹 菜 、 胡 萝 卜 汁 来 和 面 。 果 然 , 一 上 柜 得 到 了 很 多 小 朋 友 的 青 睐 , 许 多 家 长 特 意 来 门 店 购 买 , 带 回 家 给 不 好 好 吃 饭 的 小 朋 友 。
刘 晓 萍 格 外 重 视 顾 客 的 感 受 与 意 见 。 有 一 次 一 位 老 年 顾 客 说 喜 欢 吃 街 上 卖 的 杂 粮 包 子 。 刘 晓 萍 下 了 班 径 直 找 到 了 这 家 杂 粮 包 子 铺 。 她 一 连 几 天 都 去 买 杂 粮 包 子 品 尝 , 没 几 天 还 真 就 琢 磨 出 来 了 。 玉 米 面 、 紫 薯 面 、 高 粱 面 各 种 杂 粮 包 子 皮 薄 馅 多 , 西 亚 超 市 一 上 柜 很 快 就 销 售 一 空 , 深 受 息 县 老 百 姓 的 喜 爱 。
观 察 生 活 , 才 能 了 解 顾 客 需 求
★ 技 能 王 档 案
熊 廷 玉 , 光 山 西 亚 城 市 广 场 美 之 婴 导 购 员 , 工 龄 3 个 月 。
★ 必 杀 技
观 察 一 下 宝 宝 , 就 可 以 估 量 出 年 龄 和 所 穿 的 衣 服 、 鞋 子 尺 码 。
★ 获 奖 感 言
成 绩 只 是 一 个 开 始 , 我 会 以 此 作 为 前 进 的 动 力 , 争 取 服 务 更 多 的 顾 客 。
婴 童 用 品 导 购 员 熊 廷 玉 , 还 没 结 婚 的 她 并 没 有 育 儿 经 验 , 但 是 好 学 好 问 善 于 观 察 , 入 职 三 个 月 俨 然 成 了 “ 商 品 专 家 ” 。
一 次 她 住 在 亲 戚 家 , 表 嫂 八 个 月 大 的 宝 宝 一 晚 上 都 不 好 好 睡 觉 , 大 人 们 也 跟 着 折 腾 了 一 夜 。 熊 廷 玉 发 现 宝 宝 躺 在 小 枕 头 上 脑 袋 总 是 向 左 偏 。 有 什 么 办 法 可 以 帮 助 调 整 孩 子 偏 头 现 象 呢 ? 带 着 这 个 疑 问 她 请 教 了 婴 幼 护 理 专 家 : 一 岁 前 是 宝 宝 脊 柱 发 育 最 快 也 是 最 关 键 的 时 候 , 刚 出 生 的 宝 宝 脊 柱 非 常 柔 软 , 三 个 月 左 右 由 于 抬 头 等 动 作 使 脊 柱 得 到 锻 炼 , 才 开 始 出 现 第 一 个 生 理 弯 曲 — — 颈 部 脊 柱 前 凸 。 而 且 新 生 儿 特 别 爱 出 汗 , 睡 在 品 质 不 好 的 枕 头 上 容 易 长 痱 子 、 出 湿 疹 , 宝 宝 感 到 不 舒 服 , 势 必 会 睡 不 好 , 哭 闹 次 数 增 加 。 所 以 , 给 顾 客 推 荐 宝 宝 适 用 的 保 健 枕 格 外 重 要 , 它 是 根 据 孩 子 颈 椎 的 生 长 发 育 而 特 制 , 有 效 保 护 孩 子 脆 弱 的 脊 柱 , 提 高 睡 眠 质 量 。
闻 香 识 美 酒 , 更 知 顾 客 心
★ 技 能 王 档 案
黄 梅 , 新 县 西 亚 丽 宝 广 场 精 品 烟 酒 柜 导 购 员 , 工 龄 3 年 。
★ 必 杀 技
熟 知 酒 产 地 、 原 料 、 度 数 和 口 味 , 以 及 不 同 酒 类 实 用 解 酒 之 法 。
★ 获 奖 感 言
荣 誉 虽 美 好 , 却 只 能 代 表 我 曾 经 的 努 力 , 前 进 的 道 路 并 没 有 结 束 。
带 着 甜 甜 的 笑 , 右 脸 颊 上 一 个 大 大 的 酒 窝 , 让 3 0 多 岁 的 黄 梅 带 着 孩 子 般 的 可 爱 。 采 访 的 时 候 , 她 淡 然 一 笑 , 说 自 己 格 外 珍 惜 每 一 次 和 顾 客 交 流 的 机 会 , “ 商 品 说 明 书 和 网 上 的 知 识 是 死 的 , 只 有 人 们 的 感 受 才 是 最 真 实 的 。 如 何 选 购 酒 , 如 何 解 酒 并 保 护 肠 胃 , 网 络 资 料 一 大 堆 但 未 必 靠 谱 。 而 我 分 享 的 这 些 , 多 是 跟 顾 客 交 流 时 的 经 验 总 结 而 来 。 ”
纸 上 得 来 终 觉 浅 , 绝 知 此 事 要 躬 行 。 生 硬 地 去 记 忆 , 往 往 不 如 与 君 一 席 话 语 , 而 懂 了 人 , 恰 恰 也 就 懂 了 酒 , 懂 得 了 商 品 。 专 业 、 贴 心 。 此 四 字 算 是 当 下 人 们 对 于 一 个 服 务 员 工 最 大 的 肯 定 ! 因 为 专 业 脱 离 了 顾 客 需 要 只 能 是 孤 芳 自 赏 , 关 键 是 要 贴 顾 客 心 , 解 决 他 们 的 每 一 个 问 题 。
好 文 化 营 造 好 环 境 员 工 施 展 才 华 有 舞 台
“ 员 工 快 乐 , 顾 客 满 意 , 社 会 认 同 ” , 是 西 亚 的 企 业 品 牌 涵 义 。 开 展 日 常 练 兵 考 核 、 举 办 技 能 比 赛 、 邀 请 专 家 讲 师 来 给 员 工 做 培 训 、 带 领 团 队 去 优 秀 卖 场 参 观 学 习 , 诸 如 此 类 都 是 在 搭 建 学 习 平 台 , 推 动 技 能 提 升 与 服 务 改 进 , 而 其 终 极 目 标 就 是 — — 更 好 地 服 务 顾 客 。
西 亚 公 司 副 总 经 理 丁 宝 忠 告 诉 记 者 : “ 2 0 1 7 是 西 亚 五 星 战 略 元 年 , 公 司 开 展 技 能 比 拼 , 意 在 提 升 全 员 业 务 技 能 , 更 好 地 服 务 顾 客 。 这 次 比 赛 最 终 产 生 了 1 8 名 季 度 技 能 王 , 他 们 的 共 同 特 点 是 体 现 本 质 工 作 特 色 , 着 力 在 服 务 顾 客 上 展 现 一 技 之 长 , 他 们 是 西 亚 优 秀 员 工 的 代 表 。 西 亚 有 2 0 余 家 门 店 , 联 营 自 营 员 工 加 起 来 有 一 万 多 人 , 在 员 工 的 素 质 与 技 能 要 求 上 是 一 样 的 。 今 后 公 司 会 持 续 开 展 员 工 岗 位 技 能 各 项 活 动 , 树 立 标 杆 , 带 动 团 队 一 起 进 步 , 产 生 越 来 越 多 的 高 技 能 员 工 , 不 但 在 西 亚 , 更 能 在 行 业 内 取 得 好 成 绩 ! ”
结 束 语 : 每 个 人 都 拥 有 成 功 的 潜 质 , 但 很 多 人 总 浅 尝 辄 止 。 假 使 有 人 在 阻 碍 我 们 前 进 , 往 往 这 个 人 正 是 我 们 自 己 。 能 够 在 平 凡 岗 位 上 让 本 职 工 作 对 他 人 有 帮 助 , 这 样 的 人 何 尝 不 是 人 生 的 赢 家 。
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