用料 主料

白菜 调料 食盐 鸡精 干辣椒 调和油

白菜杆子炒香糕的做法 1. 从大白菜上剥几片下来，（一棵大白菜能吃好几顿愿剩呢，从经济的角度来说还蛮省钱浅印助的）洗净摘去叶子，只留下菜杆子。切成大约1厘米左右宽。

2. 把香糕洗净，切丝。

3. 锅中倒入适量的油，加入几个干辣椒，烧热，放入杆子和香糕，以旺火炒个油锅，加入盐，鸡精即可出锅。

有筛且点微微的辣，脆脆的，又有了香糕的香味。不管是粥还是米饭都很合胃口呢。