用料纺北院：

鸡蛋 1只

鸡胸脯 两块

鸡精 少许

盐 少许

料酒 一小勺

面包糠 一小碗，

淀粉 两勺

做法

1、鸡胸脯切片

2、再切丝

3、加尺禁入盐，鸡精，料酒，鸡蛋和淀粉搅拌均匀

4、面包糠一小碗

5、把腌制绣浅好的鸡胸脯裹上面包糠

6、油烧热把裹好的鸡柳倒入锅中炸至金黄色就可以装盘了

小贴士

腌制鸡胸脯时要腌制3个小时以上，这样才会入味。