有句老话说“不到长城非好汉”，为了这句话，我去游览了四川洛带古镇的长城。没想到是，让我记忆深刻的不是长城的高陡险峻，而是洛带古镇的特色小吃“伤心凉粉”，起初看到这个名字的时候还诧异了下，为什肆称么叫伤心凉粉呢？是因为难吃，吃了就伤心吗？百度一下，原来是因为辣，吃了流眼险寸泪，看上去就像在伤心流泪。

伤心凉粉有两种，白色的和黄色的，白色的是红薯或者米粉做成的，黄色的则是豌豆粉做的，我个人呢更喜欢豌豆粉制成的凉粉，更绵软，吃进嘴里，粉扑扑的，香甜软糯，浇上辣子油，小米椒，炸的脆脆的花生，再洒点葱花，看着就特别有食欲。

据说“伤心凉粉”还有另一种解释，是因为凉粉特别少，很难买到，客人总是空手而归，所以伤心。这种说法也证实伤心凉粉确实是难得的美味。

其实，吃伤心凉粉，最重要的是吃调料，调料弄的好，那伤心凉粉的口味会上升几个级别。去湖南旅游的时候，也买扬务哑过凉粉吃，可我总感觉少了点什么，所以，如果大家喜欢这到小吃，不妨去成都洛带古镇，游览美景的同时，顺便来碗“伤心凉粉”吧！

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