用料  undefined 香蕉去皮切片后放之串碗内用顺手的工具搅压成泥，可以有小颗粒果肉，不用太细～

在香蕉泥里放入50g面粉，50g牛奶，三个鸡蛋，适量的糖，将材料搅匀，无面粉颗粒为止，注意不要一直朝一个方向搅打，以免上劲～

搅缠殖裕打好的香蕉面糊放一旁静置十分钟，让材料充分融合，去洗脸刷牙喽～

锅烧热后转小火，放入少量油挎暖，倒入香蕉面糊，想饼薄一点的少放，厚一点的多放点，用铲子迅速将饼摊圆，注意薄厚均匀，可以撒一些芝麻，盖上锅盖焖一分钟左右，待饼边微微翘起，整个面糊干了的时候翻面，盖上锅盖再焖半分钟左右，出锅～

小朋友等不及了～

小贴士 1.选择香蕉成熟度越高的成品的香蕉味道越浓郁～

2.盖上锅盖可以保存水份，让饼更软～