“ 今天在早市看到一位老奶奶摊子上有水灵灵的芽白，好久没吃了，买了一把回来炒，加了一点点酱油，鲜美无比。 ”

用料毫乡 主料

大白菜(白梗) 400克 辅料 油竞报 40克 盐 0.5克 生抽 8克

酱油烧芽白的做法 1. 黄芽白洗净

2. 切小段，沥射斯实干水份

3. 热锅倒油烧开，放芽白大火翻炒至变软

4. 放盐翻炒均匀

5. 放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可

烹饪技巧 大火快炒！