最近比较燥热，可能喝了好几天姜水的原因，口干舌燥的。冰糖雪梨不但味道鲜美，外形美观，还是一道非常有用的食疗药膳，它对一些症状起到的功效与作用也十分显著。如近称果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。(｡•ㅅ•｡)♡

冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火(▰˘◡˘▰)炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。

现代医学研究证明，梨确有润药耀肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

做法

枣是补血的，属于温热食品；炖梨适合天气干燥食用，不仅可以滋阴润肺，对秋季易复发的支气管类慢性病产生的干咳等不适有很好的调理作用。可以放些冰糖，坚持常饮，每日不宜太多，尤其适合女性，由于滋润效果很好，对皮肤还有很好的作用做法：

1、雪梨削去皮，切成小块；

2、红枣清洗干净，去核；

3、将准备好的雪梨块和红枣放入锅中，皂角米，桃胶（桃胶和皂慕豆丛角米要提前8个小时泡发）。倒入清水，漠过食材；

4、放入冰糖，炖1个小时。我的是用炖盅精炖了3个小时。

功效：1、补虚益气、养血安神；

2、滋阴润肺，生津化痰；

3、美容养颜，面色红润；

完成。