天气炎热，没有胃口吃东西。在家里做一些小点心。让自己轻松一些，好指航呈度过美好时光。

准备食材

去皮绿豆125克细砂糖40克玉米油30克玫瑰豆沙100克干玫瑰20克

步骤

1.

把去皮绿豆称出125克。

2.

去皮绿豆洗净后，浸泡12小时以上。

3.

捞出浸泡12的去皮绿豆。沥干水份。立厉

4.

把去皮绿豆放在蒸锅城蒸40-50分钟

5.

把蒸好的绿豆压成豆泥状。

6.

锅里放入植物油，下入压好的去皮绿豆泥。翻炒至粘稠。

7.

去皮绿豆炒至粘稠时，加细砂糖，继续翻炒。

8.

将水份快炒干时，下入干玫瑰花瓣，继续翻炒。

9.

等皮绿豆泥降温后，把皮绿豆泥弄成一个泥团。

10.

把玫瑰豆沙揉成小团。一个豆沙20克

11.

把皮绿豆泥小团揉好，把豆沙放在中间。

12.

把皮绿豆泥和豆沙包裹好，然后滚圆。

13.

放入月饼模具中，按平四角后扣出来就可以了。

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成品图

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小贴士

1、去皮绿豆，必须泡水一晚上。 2、去皮绿豆用水蒸，也可以用高压锅压，也可以用破壁机打碎。 3、去皮绿豆吃不完请包好，在放冰箱兔崇保存。