“ 老妈炒的多味牛肉

堪称一绝 ”

用料 主料

风干牛肉 500克 辅料 朝天椒 4个 红蒜头 1小把 蒜瓣 适量 食用油 15克 盐 2克

多味牛肉的做法 1. 风干好的牛肉切片，蒜瓣切小，红葱头切小，朝天椒切小锅里放油，放入切好的肉片翻炒8分以剪钟左右，然后倒勒旧倘入一吉愿些凉水，直到水分快蒸发干

2. 把肉用锅铲推到一边，放入蒜、辣椒、葱混合均匀，将肉和这些材料混合翻炒，最后加盐即可