一般人买猪肚，都是用来煲汤，觉得好营养，可我偏偏吃不惯，还是比较喜欢爆炒的，这个猪肚是孩子他爸提回来的，说炒了它，好心痛，一个猪肚要60块钱了，主要是没有想吃它，如果是个榴莲，100块我也觉得值，因为想吃，哈哈哈哈哈…

成品图

食材：猪肚，蒜米

配料：油，盐，酱油，八行垃竞角，米酒，蚝油

过程：1.这个猪肚是先洗干净，然呈貌后放锅内加入水，盐，酱油，八角一起煮了半个小时，凡眠把这个猪肚煲烂了，再捞出来的，这个步骤没拍图片哈

2.猪肚开好，切成小长段厚片状，蒜米切碎

3.锅内加油烧热，把切好的蒜米下锅爆香，加入切好的猪肚片翻炒匀

4.炒匀之后，加入酱油，蚝油，生姜粉，十三香翻炒匀，再加入米酒焖两分钟就可以出锅了。

这样爆炒的猪肚，就算没有辣椒，也是很开胃的哦。