“ 一直都在美食天下潜水,参考其他大厨的菜谱,今天终于壮着胆子上传自己做的小菜.可能技术还不娴熟,照片也不够美,但今后一定会努力,争取药劳烧的菜越来称则战越好吃.^_^ ” 鸡肉 三大块 洋葱 一个 土豆 一个

1 先准备三大块鸡肉,一个洋葱和一个土豆。

2 调料相当简单:盐和泰式甜辣酱。

3 首先先将鸡肉,洋葱和土豆切条.鸡肉中加点盐上味,放置在碗中10分钟以便上味。

4 锅内放少许油,翻炒土豆条,加少许盐。

5 待土豆条炒软,出锅,加新油,炒鸡肉条,无需加盐。

6 待鸡肉变色,加如土豆条一起中火翻炒。

7 翻炒鸡肉和土豆的同时加入泰式甜辣酱,甜辣酱没过倘笼锅中鸡肉和土豆条的量的一半,再翻炒1分钟。

8 最后装盆,放香菜点缀.如果觉得太干,可以直接加甜辣酱搅拌。