水果虽然营养丰富室绣,但其特性并不适合所有人,有些脾胃虚寒,体质较弱的人吃了不容易消化,反而会引起腹泻。
1、盐蒸橙子
功效:止咳
橙子皮有两种成分,具有止咳化痰功效。可丁和橙皮油,只有蒸才可以出来!
方法:
1、把橙子洗干净放盐水然慕中泡20分钟,去除表皮果蜡
2、在果肉上撒点盐,用筷子在果肉上戳几个洞,利于盐分渗进果肉
3、放在碗里,碗里不加水,进蒸锅,蒸15分钟即可
4、去橙皮吃果肉,碗里的汁也喝掉
2、蒸柚子
清火、化痰、去肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果,有天然的水果罐头之称。含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素、钙、磷、镁、钠等
柚子有健脾胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾,促进食欲,治疗消化不良,降火气,抑制口腔溃疡
只吃果肉就剪竖键浪费了皮中的活性物,可以降低血液粘稠度,减少血栓的形成,蒸着吃是最好的方法
方法:鲜柚子留皮去核,隔水蒸后加蜜糖
3、 带皮苹果
止泻、排毒、易消化
苹果蒸着吃,其中的果胶能吸收细菌和毒素,有利止泻,易消化
方法:将苹果留皮切小块,放碗里隔水蒸5分钟即可
4、红枣
红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、胡罗卜素、B族维生素、维生素c、维生素P、钙磷铁
枣皮硬,不易使用,脾胃虚弱的人鲜枣不易多吃,最好的方法蒸着吃、有助消化
对于血气亏虚、肝肾不足的人,可以将大枣与枸杞,鸡蛋一起蒸。一般体质的可以把大枣和山药一起炖吃
大枣对半切,山药切丁,两者加凉水隔水蒸,水开后慢火蒸20分钟即可