undefined面粉 适量 洋葱 适量 土豆 适量 豆角 适量 牛肉 适量 番茄酱 适量 酱油 适量 盐 适量 糖 适量 椒盐 适祸北量 芝麻 适量

1 洋葱，土豆兵葛涉切块，豆角摘洗干净

2 面粉加少许盐和水活成面团，饧10分钟

3 面团擀开，大概半公分的厚度

4 用刀横切成条状

5 再竖切成小方块

6 用大拇指按住对角线捻成猫耳朵

7 捻好后的猫耳朵

8 放入开水锅中煮一下

9 放入豆角和土豆断生

10 捞出猫耳朵控除水分

11 捞出豆角和土豆，豆角切小块

12 锅中热油，放入牛肉

13 放入洋葱翻炒

14 放入土豆豆角翻炒

15 放入两大匙番茄酱翻炒

16 放入猫卜清耳朵翻炒

17 放入少许酱油

18 放入盐，糖，椒盐翻炒

19 出锅盛盘，撒上芝麻