用料  undefined 将雪梨切成圆片摆盘备用

将百合外瓣剥去，留中心部分洗净，挑选大小差不多的百合放入菜唤沸水中煮熟。捞出过一遍凉水摆盘备用。

将锅开阶坊至小火，待锅暖后放入红糖和适量纯净水搅拌，红糖呈至暗红色粘稠状后起锅浇至百合上。

放凉后拿至冰箱冷藏室。随吃随取，散热美容。

小贴士 百合太生会有脂乡径苦味，太熟不嫩，煮的时间要把握好，基本至百合瓣颜色变透就可捞起。

红糖一定要小火慢熬，水不要加太多。至粘稠起泡为红糖汁最佳。