第一次吃司康就喜欢上了，被那种厚实甜蜜的感觉吸引，司康(SCONE)是一种传统的英式点心，其实是一种简单的面包，但是我觉得是松软的饼干更合适。好像司康最原始的造型是三角形。现在形状可以自由发挥，圆形，花瓣形都可以。 司康最适合做下午茶了，看到很则团卜多小虏府资在午后防松一下 时候来一杯奶茶，或者红茶，吃一块美味的司康，特别的享受。美食实验室，我也来实验一下，第一次做用了空气炸锅，做的也特别的好吃，简单省事，还能看到烘焙在炸锅内的烘烤状态。

核桃葡萄司康 准浅岩备食材：核桃15克，葡萄干15克，低筋粉100克，黄油25克，糖粉15克，牛奶30克，淡奶油50克，蛋液20克。无铝泡打粉3克，盐2克。

做法：1，黄油室温软化，打蛋器微打发，

2，加入面粉，泡打粉，淡奶油，牛奶，糖分搅拌，搅拌成团后在加入葡萄干和核桃。

3，成团的混合面团揉几下，让干果分布均匀。

4.擀成薄片，用刮板切成三角形

5，放入空气炸锅内刷上蛋液。

6，烤箱180预热两分钟，设置175度烤20--25分钟，根据自己加烤箱温度调整温差。

中途如果上色好了可以加盖锡纸，不要过早拿出来以免外面熟了里面还不熟。还可以烤好之后在烤箱焖五分钟再拿出来。

给孩子做早餐，搭配豆浆，牛奶都是很赞的，第一次做感觉没发好，下次再试试，争取做的更好！