“ 简脚战神简单单一个人 一个人品捆柴尝百味美食 ”

用料 主料

鸭翅 500克 辅料 食盐 适量 蒜 3瓣 姜 3片 干辣椒 少许 辣椒酱 少许 生抽酱油 适量 料酒 两茶勺 花椒 少许 白砂糖 少许 食用油 两茶勺 鸡精 少许 麻辣鲜 少许 西红柿 少许 青椒 少许

红烧鸭翅的做法 1. 锅内倒入水 烧开倒入鸭翅 焯下去掉鸭翅上脏东西和血渍。大概焯至鸭翅完全变色捞出用自来水冲洗干净沥干 备用。

2. 锅内烧热，放入色拉油（倒多点哦油温到达200度左右）放入鸭翅（这期间不要放入任何东西）鸭翅煎至表皮金黄色，就可以一次放入（盐 白砂糖 料酒 生抽（可以少许放点老抽提色）再放入点切碎的西红柿块）炒出香味后，可以加入水（水位看您的鸭翅多少而定哦 鸭翅多 水多放 鸭翅少 水少放 烧制水分吸干）

3. 炒出香味后，可以加入水（水位看您的鸭翅多少而定抗且哦 水位 一比二 计算就行）水分差不多吸干后，可以先馋馋味道个鸭翅有没有煮到适合的口感，少放点麻辣鲜和鸡精即可出锅

4. 少放点新鲜青椒麻辣鲜和鸡精即可出锅

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