我是北化高方人嫁到了南方。我们那里以面食为主。南方都是以大米为主。刚开始嫁过来，饮食上的差异让我很不习惯。那时候我自己也不会做饭，想吃家乡的饭菜又不会做，真的很难过。

还好我遇到了一个善良细心的婆婆，她经常到街上给我买馒头，小笼包，还给我煮面吃。有一次我无意中说起，好长时间没有吃过饺子了。她就从街上寸炼买了面粉回来，概缠脂向别人请教了饺子馅的调法 ，怎么和面擀饺子皮。家里没有擀面杖，婆婆拿了一个啤酒瓶来擀饺子皮。刚开始没有经验面和的不好，不是放多了水，就是太干了。一个下午婆婆不厌其烦的去尝试摸索。我在一边看着很感动。

第一次做的不是很成功，都破了皮。婆婆说熟能生巧，以后多做几次就好了。后来真的是越做越好。现在逢年过节的只要我回去，婆婆都会给我包饺子吃

（文原创，图片来自网络）