用料 主料

猪肉馅 100克 辅料 鸡蛋 1个 胡萝卜 1根 调料 食盐 少许 酱油 少许 葱 适量 姜 1块 淀粉 适量 花椒粉 2克

山药蒸丸子的做法 1. 肉馅加葱、姜、淀粉、花躬侨则椒面、盐、酱油剁成细肉馅

2. 胡萝卜擦细丝和肉馅剁愿印一起，加鸡蛋搅匀

3. 盘内垫胡萝岩最卜片，肉馅团成球，放在胡萝卜片上。大火蒸半小时