准备精瘦肉，喜欢肥肉的以可以加一点，萝卜，葱，香菜

把萝卜切丝，切细哦一定要！

葱，香菜切末

把萝卜丝泡水，加入两勺食盐！

把猪肉剁成肉末！

看着就想吃

把猪肉，香菜，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，老抽拌匀，带上一次行手套抓匀。

抓匀后是这样的

萝卜丝要换三次水，泡掉辛辣味。为了跟软可以揉搓一下，然后挤干水份！

把肉泥捏出丸子，最简单就一只手挤出从大拇指和食指里挤出，另外一只手接住。大小根据自己喜好！

然后肉丸在萝卜丝上滚上萝卜丝！

捏好后上锅蒸吧[爱心][爱心]

还有呢？

厉害厉害

在肉丸快熟的时候沟上一点勾芡，丸子更晶莹剔透，汤汁更鲜美！

蒸好后用葱花点缀即可

完工了，希望你们喜欢。很鲜美哦萝卜和肉泥结合（如果你不喜欢猪肉可以用牛肉代替，但是腌制牛肉的时候要加入几滴香油。牛肉纤维比较粗，这样牛肉丸子会更细嫩！

完工啦，来吧[花心][花心][花心]

完工啦，后续更精彩继续关注

哈哈，谢谢鼓励[哈哈][哈哈]

勾芡是用的什么？水淀粉吗？