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 发帖:53451905  用户:62884594

  12个月以上 ▎给宝宝补脑,营养师推荐这道辅食,简单做1次,可以吃7天!

楼主

宝宝辅食微课堂

专注制作营养宝宝辅食

三文鱼和鳕鱼都是很好的补脑食材,上百元一斤,价格都比较贵。

而且很多地区的超市都还没得卖,想网上买又怕买到假的,不放心给宝宝吃。

吃鱼补脑,越贵越好?没有这些鱼,该怎么补脑呢?

除了三文鱼、鳕鱼之外,补脑的食物还有很多,比如我一直推荐的鲈鱼、鱿鱼,都是平价鱼类中,DHA含量的佼佼者!

最重要的是好买,各大菜场、超市,基本上哪里都可以买的到,新鲜又便宜,给宝宝吃最合适了!

吃鱼补脑,不一定买贵的就是对的,好吃、不贵、又营养是最好的!

今天我用价格便宜又补脑的鱿鱼,做了一道Q弹小丸子。鱿鱼含有大量的不饱和脂肪酸,再搭配上碱性的胡萝卜和玉米,不仅好吃,还可以更好的提高吸收率,让宝宝更聪明哦!

另外,这道辅食的做法也是炒鸡简单,搅一搅、煮一煮就可以,关键是还能保存,随吃随取超方便!

菜谱名:鱿鱼丸子

参考月龄:12M+

鱿鱼60克,胡萝卜10克,玉米粒10克。

起锅烧水,水开后,倒入玉米粒和胡萝卜。

大火煮10分钟。

玉米去衣。

»玉米衣纤维较粗,给宝宝吃的话,建议去掉哈!

焯水后,分别将玉米切碎、胡萝卜切碎、鱿鱼切小块。

»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定玉米和胡萝卜的细碎程度。

辅食机内依次倒入鱿鱼块、柠檬汁、10毫升清水,搅打细腻。

»滴入柠檬汁可以去除鱿鱼的腥味。

搅打完成后,鱿鱼糊中分别倒入玉米碎、胡萝卜碎。

搅拌均匀。

搅打细腻。

取两个差不多大小的脑脚勺子,沾水。

»勺子不要太大,以平常宝宝一勺一口的大小刚好。

»勺子沾水后,不会太粘,更容易把鱿鱼糊滚成球。

舀一勺鱿鱼糊,用勺子左右翻转,滚成小球。

»妈妈们也可以直接手心沾水,用手搓成小球。

另起一锅,烧至水开,放入鱿鱼丸子,中火煮5分钟。

吃不完的鱿鱼丸子,妈妈们可以放入保鲜盒,冷冻保存,7天内吃完哦!

营养丰富的鱿鱼小丸就做好啦~~口感Q弹易咀嚼,又鲜又嫩, 这么美味又有颜值的辅食,可不要和宝宝抢着吃~~~

添加要领:

●鱿鱼丸子可以和粥、面条一起煮着吃特别棒,妈妈们一次可以多做一点,冷冻保存,7天内吃完就可以哦!

●吃鱼补脑,但并不是吃的越多越好,妈妈们只要给宝宝每周2~3餐中有鱼肉,并且有1餐以上为脂肪含量高的海鱼,每天吃1个鸡蛋,这样从食物中获得的DHA就基本满足宝宝的需要了。

黄妈说:

妈妈们肆兵恨要注意的是,不同烹饪方式保留鱼肉中DHA含量也是不一样的,由高到低分别是蒸>炖>烤>炸,所以俗且,妈妈们给宝宝吃尽量以蒸和煮优先哦!

买再贵的鱼,做法不对,吃再多也是白费!

早餐妈妈弯小妞

2个宝宝 LV.24
1楼

谢谢分享学习了

2018-11-05 20:18

爱上回忆,

宝宝9岁5个月21天 LV.12
2楼

谢谢分享,谢谢分享。谢谢分享,谢谢分享,谢谢分享。

2018-11-06 00:23

呈呈宝宝

宝宝9岁4个月17天 LV.20
4楼

非常长见识的,很好的食谱,看着就好吃的,学习学习了

2018-11-06 09:10

叮当麻

宝宝8岁5个月31天 LV.20
5楼

很棒

2018-11-06 09:20

小宝贝8899

宝宝9岁7个月27天 LV.13
6楼

谢谢分享,谢谢分享。谢谢分享,谢谢分享,谢谢分享。

2018-11-06 16:47

小情绪ll5

4个宝宝 LV.6
7楼

感谢分享感谢分享感谢分享感谢分享感谢分享感谢分享

2018-11-06 18:50

151*****003_4fAo

2个宝宝 LV.11
8楼

我家宝宝还没有吃过这样的鱼,因为海鲜过敏,现在我在慢慢的试探着给吃呢

2018-11-06 21:20

洋洋@妈

2个宝宝 LV.12
9楼

学习了,感谢分享!学习了,感谢分享!学习了,感谢分享!学习了,感谢分享!学习了,感谢分享!学习了,感谢分享!学习了,感谢分享!学习了,感谢分享!

2018-11-06 22:34

妍勋313103

宝宝11岁1个月19天 LV.16
10楼

非常感谢朋友的分享,非常喜欢宝宝知道这个平台,在宝宝知道学习了好多东西

2018-11-07 20:35

爱之深,思忧长

2个宝宝 LV.16
11楼

谢谢分享,谢谢分享,谢谢分享,谢谢分享。谢谢分享。

2019-11-19 06:41

奥博特

宝宝7岁11个月13天 LV.12
12楼

谢谢分享,很详细,学习学习,给宝宝也做一次营养美味的辅食

2020-01-24 08:25

母婴用户675567785

宝宝7岁5个月6天 LV.1
13楼

需要加盐吗

2020-03-15 23:46

凡凡凡123

宝宝9岁2个月3天 LV.10
14楼

感谢宝宝知道学习了很多知识真是长见识收获满满当当

2021-03-31 07:51

母婴用户946455243

孕40周+0天 LV.1
15楼

aAaww

2021-09-04 13:41
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