用料  undefined 牛肉冷水洗净，放入冷水里煮沸，再香祸用热水洗净，备用！PS: 煮沸后的牛肉，一定用热水洗净，千万不要用冷水

白萝卜切滚刀块，放入热水里煮沸，去“生”气，备用

准备好的牛肉和白萝卜

起油锅，油热后放入姜片、八角、桂皮、悼脚朗花椒。如果喜欢辣的，可以放些红辣椒，味道更好

放入牛肉翻炒

放入适量老抽上色以急

放入白萝卜

放入适量白糖（稍微多一点）、盐调味，翻炒均匀

加入热开水煮沸

全部到入高压锅里

选择牛肉档

出锅喽～撒点香菜

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