用料 主料

土豆 1个 辅料 香菜 4根 调料 酱油 少许 醋 适量 香油 少许 广达香肉酱 2大勺

凉拌土豆条的做法 材料集合图：

1. 土豆削皮备用

2. 切1厘米左右的厚片

3. 用多功能刨子将土栋安稼豆切条

4. 将切好的土豆条清洗后放清水中备用

5. 锅内放一点色拉油

6. 加清水烧开

7. 土豆条下锅煮3分钟

8. 捞出沥干水分

9. 准备调料（芝麻油、酱油、醋、肉酱）

10. 加少许酱油，2大勺辣肉酱（做法请点击： 花生豆豉猪肉酱 ）

11. 加些醋后拌匀

12. 再菜局滴点芝麻油，加些香菜就筛最可以

烹饪技巧

因为这个肉酱（做法请点击： 花生豆豉猪肉酱 ）是自己做的，微咸辣，所以我没放盐和辣椒。

菜品特色

我最大的优点就是，拿家里现货随便捣鼓个自己喜欢的菜，比如这个凉拌土豆条，一大碗下去就饱了，根本不用做饭做菜，而且十分钟不要就搞定，懒人绝对可以尝试哈！