最近几天我好像吃了太多油炸食品了,没办法,谁让咱没有烤箱,想吃到酥评饥脆的只能用油炸了。不过,今天我做了个松软的油炸食品,就是小油条,为啥叫小油条(因为我家锅小,只能把它做那么小了
)

材料很简单,只需要面粉,奶粉,泡打粉,水和一点盐,(其实奶香味的应该做成甜的才好吃,可是我家没有糖了,没办法只好用盐了)

1.将少许泡打,盐耻录,奶粉倒入面粉中混合均匀

2.加水,和成面团,盖上了梅孟保鲜膜松弛30分钟

3.面团松弛好后,案板上抹点油,将面团擀成长条,

4.将长条切开

5.拿两个面条叠放在一起,用筷子压一下中间。

6.锅里放油,烧热,将油条拉一下放进去,我家锅小,所以没拉太长

7.炸至金黄色捞出来控油。油条吃起来非常松软,还有淡淡的奶香味,好吃好吃

