今天一起来不知道哪门肿概了，就特别的想吃莲藕，所以我吃了早饭就去菜市场买了莲藕回来。剩剪用

回来炒了素莲藕！炒的又辣又脆非常的好吃

准备材料：莲藕、姜、蒜、小青椒、小红椒、花椒、盐、白糖

1.莲藕削皮洗净切成两半后在切成片，备用

2.姜洗净剁碎，蒜洗净切成片，小青椒洗净切成丝，小红椒洗净切成丝，备用

3.锅里加入次贸，油烧成七成热后加入小青椒、小红椒、花椒、姜、蒜炒出香味后放入莲藕翻炒均匀后，再加入盐、白糖炒至3至4分钟即可