吃惯了单一的白面馒头，来点新奇的水晶玫局稼瑰宰编最馒头，会不会让你胃口大增眼前一亮。看着像馒头吗？你绝对没看错，这就是馒头，只不过是花了点心思，多动点脑子的成果，一起来学习做水晶玫瑰花馒头吧。

食材与明细

澄粉适量

玉米淀粉适量

白糖适量

水密桃汁适量

菠菜汁适量

西瓜汁适量

1. 澄粉和淀粉按三比一的比例，加白糖。用滚开的水拌好，捂十分钟后，揉进猪油或色拉油，分别加适量水密桃汁。包保鲜膜醒五分钟。

2. 取一小块擀成小条状。

3. 取一只筷子，将擀好的条形面片的一端缠在筷子粗的一头上，慢慢的卷起来，这是花心。（注意卷的时候花心部分不要太紧，花心的底部捏紧）

4. 再取一小块，用手捏成花瓣状，围在花心外围，粘在一起底部捏紧。

5. 同上同样的方式继续做花瓣，大概外围9片左右花瓣就可以做成一朵花。（注意做第二圈花瓣的时候，要从第一圈两片之间的缝隙开始，这样会比较有层次感）

6. 全部粘好之后整理花瓣，把所有花瓣的边缘用手向外拨一下捏薄一点。（喜欢盛开的玫瑰就拨一下，喜欢含苞待放的就不用拨）

7. 把胡萝卜切成薄片，每一印耻朵下面垫一片胡萝卜片，上锅蒸，出来汽后，再蒸五分钟，闷两分钟即可出锅。

8. 绿色面团用手压出树叶状，用牙签压出纹理，同时蒸好。

9. 还可以加紫薯或南瓜泥，虽然没有这个漂亮，但口感会更好。