一直都觉得妈妈是世界上最厉害的厨师，日复一日的在厨房里忙碌着，为我们烹制美味，无论是寒冬瑟瑟的日子，还是稍稍动一下就会汗流浃背的日子。

以前上学的时候，每次离开家的时候都会想念妈妈做的菜，直至现在远嫁他方，最盼望的就挎索是什么时候能回娘家，吃上妈妈做的一桌美味，特别是此时此刻，下班回家的路上，空荡荡的胃对于妈妈的味道甚是行富狼想念。

翻开手机相册，看到这些照片，是一个月前回家，离开的前一天，妈妈又在厨房里忙活着，差点中暑，为我们精心烹制的一大桌美味。

潮汕特色——蚝仔烙。

做法大抵和台湾著名小食「蚵仔煎」有同工异曲之妙，是老妈的拿手菜之一，也正因为是我最爱的菜，每次蘸着辣椒凡慕我都能吃下一大盘，所以妈妈每次都必出这道菜，知女莫若妈妈也~

家乡特色小吃——菜头丸。

菜头其实就是白萝卜，只不过我们习惯用家乡话直译过来，这样会显得比较有家乡味。薯粉的Q弹口感夹着花生的香味，饱饱的满足~

家乡特色小吃——水晶包。

薄薄的皮里，裹着鱿鱼干，瘦肉，葱花，还有一种我叫不出学名的瓜，一个一口满足~

腐竹蛤蜊瘦肉汤，这是家里经常吃的一个汤。

妈妈是那种煲汤的时候会放很多料，以至于给人一种材料多过汤水的感觉，喝惯了妈妈煲的浓汤，现在喝的汤对我来说都像是水，而不至于称为汤了。

清蒸白枪鱼。

那一天老爸花了五百人民币拎回家的一条鱼，因此而遭了老妈的白眼，一条鱼居然可以抵得上一桌菜的钱了，然而老爸却觉得偶尔吃一下，值得。当鱼被端上桌子的时候，只觉得好大好大，老爸说大概有三斤，像一个巨大的风筝。

瘦肉茄子煲。

这大概是妈妈的手艺里出品比较差的一个菜，可是因为味道出奇的好，所以那一天我也决定给它留影。拌着大米饭吃，感觉可以吃下两大碗啊~

荷兰豆炒鲜鱿。

很清爽的一个菜，也是我们的家常菜之一，住在海边的好处就是总能吃到新鲜而地道的海鲜，感觉出门在外再也没有吃过像家里那样爽口而鲜甜的鱿鱼了。

在下班的路上塞着耳机听歌，翻看手机相册，顶着饥肠辘辘想念妈妈的味道，突然觉得一下子就理解了望梅止渴画饼充饥的道理了。