“ 荤素搭配，颜色艳丽，府怪营养丰富！ ” 虾仁 100克 青豆 50克 胡萝卜 50克 玉米粒 50克 盐 三分之一挡贸炼茶匙 鸡粉 少许 胡椒粉 少许 料酒 一茶匙 生粉 少许 食用油

1 准备食材

2 虾仁加入少许生粉，胡椒粉，盐，一茶匙料酒

3 抓捏上劲腌制十分钟

4 青豆，玉米，胡萝卜粒下锅加入少许盐焯水煮熟捞出次脂备用

5 虾仁下锅焯水变色捞出备用

6 锅里倒入适量的底油烧至五成热下姜末爆香

7 下虾仁翻炒

8 倒入青豆，玉米，胡萝卜粒一起煸炒

9 加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味大火翻炒

10 用少许生粉调成水欠，勾欠即可出锅

11 成品

12 成品