用料 调料 食盐 适量 调和油 适量

红烧小鱼仔的做法 1. 这个小鱼仔，是先弄干净，再府迷用盐腌，然后晒一下的，这个过程没有拍下来，直接上成品了辉残缘，锅中放油，加热后，把鱼仔倒进去

2. 准备好眠宰的姜蒜

3. 用小火慢慢的煎

4. 一面煎到金黄时，另一面再煎

5. 放点酱油

6. 小鱼已经都成金 黄色了，放点点盐

7. 放姜蒜沫进去

8. 放一点水焖一下，这样鱼肉会更香

9. 水快焖干时，就可以盛出来啦