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[同城播报]超大糍粑亮相桐梓刘家山村 直径达4.2米,供1500人同食

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茹琳宝贝

2个宝宝 LV.24

(王迪 遵义日报全媒体记者 曹妍)“嘿!嘿!嘿……”昨日早上,在桐梓县尧龙山镇件糕刘家山村,40位村民手握木锤,对着蒸熟的糯米,你一下,我一下,交叉捶打,浓浓的糯米香在这捶打之中弥散开来。直到中午,这个超大糍粑才制作完成。据了解,超大糍粑直径4.2米,重1300斤,可供1500人同食。

据悉,制作糍粑的过程较为繁琐,前一天晚上需将糯米淘洗浸泡,第二天将浸泡好的糯米蒸熟,然后将熟糯米悼悼置于木桶内,先缓后急、先轻后重,用木锤打压使其成软泥状。

据估算,这个超大糍粑重约1300斤,要30位村民共同抬起来才能移到人群中。当天,还有不少村民在大糍粑面前合影留念。

据了解,刘家山村地处尧龙山镇最北端,与重庆綦江区安稳镇一河之隔,是省级贫困村,这里祖祖辈辈村民都在种植糯米稻谷。“这几年,县、乡政府部门加大该村脱贫攻坚,对每户村民房前屋后、出入小道已进行了硬化”。刘家山村村支部书记张光文告诉记者,刘家山村人居环境改善后,村民思想发生了改变,开始发展种养殖业、农产品加工业等。对此,该村村委会提议,让全村人一起过重阳节。

为把次活动办更加丰富多彩,该村在外打拼的200多名年轻人加入其中,并得到了10余名社会爱心人士捐资赞助。当天中午,村民还举行打糍径掏貌粑、揪糍粑比赛。

日子很平淡,却很幸福

2个宝宝 LV.24
1楼

谢谢分享

2018-03-17 23:23
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