用料 主料

粉丝 50克

花生油 3勺（有剩余）

银丝地瓜的做法 1.

地瓜洗净去皮切小块。

2.

放入盘内，放蒸锅大火蒸10分钟。

3.

放入碗内用勺子压成泥。

4.

粉印潜丝剪成小段，如果脆的话崇耀用宰凡纪手掰断也可。地瓜泥团成条状沾满粉丝段。

5.

锅内放油，烧至8成热，放地瓜小火炸至粉丝膨胀即可。