用料  undefined 千页豆腐一块

千页豆腐、云耳、洋蔥、青红椒洗淨切好备用

💁💁所有材料如：豆腐、洋葱、青红掓、云耳隨意加减

我炒千叶豆腐的配菜都是配些自己喜欢吃的，大家也可换成你们喜欢吃的来搭配，如：香菇细荒、红萝卜、香芹、大蒜、芦笋等等

也可切成大小方块，长条或三角形,亲们自行发挥降铜哈

热油锅，倒入豆腐，煎至两面微黃，盛起备用

💁💁煎豆腐用不粘锅比较好操作

锅中余油加洋蔥，爆香

依次加入香菇和黑木耳，翻炒

再加豆腐，炒匀加适量老抽和清水

焖煮5分钟后加胡椒粉翻炒

💁💁不喜欢胡椒粉味的可加孜然粉

加头抽

💁💁木有头抽可加生抽或蚝油

加青红椒，炒至断生

💁💁加少量青红椒不会太辣，微辣

加少许盐

加鸡粉（可不加）

💁💁或鸡精

裝盘上桌悠径它，好吃不怕胖的下饭菜

小贴士 部分贴士在步骤中💁💁