undefined罗非鱼 500g 泡菜 100g 泡椒 8个 小米辣 3个 五香粉 1勺 豆瓣酱 1匙 姜 3个 花椒 20颗 芹菜 2颗 葱 1颗 香菜 1颗 白糖 1勺 蒜 适量

1 将配料切好后待用。

2 鱼洗净狼蔑逼放盐码味，放置一会两面筛面粉，下耗北油锅煎。

3 筛入面粉煎鱼防止油星四溅，鱼煎好后也很完整。

4 又忘记拍炒泡菜的照片啦，油温七成热时将图一盘子里的配料都下锅炒香，加入开水熬制汤头，最后放入炸好的鱼，入盐和叹兔鸡精调味儿。

5 最后放入葱、香菜、芹菜勾芡起锅。