“ 最家常的菜菜，简单宝垃告易做，很下饭滴。 ” undefined

1 准备西葫生金芦、虾仁、葱姜、鸡蛋、料酒、盐、淀粉。

2 虾仁加鸡蛋清、盐、淀粉拌匀，腌10分钟。

3 西葫芦切片，葱姜切丝。

4 油锅烧热，放虾仁滑熟捞出待用。余油爆香葱姜，加西葫芦片翻炒断生。

5 加呈键滑好的虾仁继续炒熟，加鸡精出锅。

6 上菜。