“ 酸菜五花肉我最爱吃的一道菜，喜欢吃酸菜的小伙伴，一定不能错过！ ”

用料 主料

五花肉 400克

东北酸菜 1袋

粉条 适量 辅料 葱花 适量 八角 适量 蒜 一瓣 姜 三片 干辣椒 一个 花椒粒 3-5棵 盐 适量 鸡精 适量

酸菜五花肉的做法 1. 准备好调料，还有一个辣椒和三五粒花椒我忘记拍照了，五花肉切片

2. 酸菜用凉水洗一下，以防太酸

3. 平金揭底锅倒适量凉水，喜欢喝汤的就多放些水，毕竟要熬两个小时以上才好吃

4. 将酸佳竞菜，五花肉，葱花，蒜，姜，花椒粒，辣椒放入锅中，盖上锅盖，开始煮。开锅转小火继续煮，加入适量盐。

5. 尝尝酸菜差不多了就可以放粉条了，等粉条熟了，放些鸡精就能出锅了。

烹饪技巧 1.这道菜时间越长越好吃，五花肉一点都不腻，做菜的时候一点油都不用放，肉中的油会煮出来。

2.一般我会煮三个多小裁卫渐时，出锅前二十分钟左右放粉条。每次都做一大盆，全部都吃掉，香！