undefined鸡 半个或一个 生抽 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 1 首先把鸡放锅里干炒出来，就是脑栋扬把里今沙面的水分炒干 2 然后把葱姜蒜，辣椒，切好备用 3 炒干水分以后，盛出来，把锅里倒点油，等油开了以后把葱姜蒜辣椒放进去爆炒，然后把鸡倒进去翻炒 4 接着倒点料酒，放点八角，放点盐生抽，倒点水大火烧开，再用小火肆尺即可