用料 主料

菠菜 900克

粉丝 1小把 辅料 红尖椒 半个 北杏仁 12个 调料 色拉油 适量 食盐 4克 蚝油 少许 芝麻油 少许

菠菜粉怎么吃的做法 材料集合点朗图：

1. 菠菜切去根部，清洗干净，切段；粉丝用凉水泡软；烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入慕急殊油、盐

2. 菠菜熟得很快的，基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里，这样可以保持颜色翠绿

3. 烫过菠菜的水继续用来烫粉丝

4. 把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入近崭蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可

菜品特色

春天来了，我们的餐桌上也开始有更多的春天气息啦，比如今天的这道菠菜拌粉丝，还放了点杏仁碎一起拌，我吃了好多好多。很简单的做法，拌菜的调料，我只放了蚝油就已经很好吃了，烫菜的时候放油盐，捞起后放蚝油、麻油拌拌，简单的美味呀！