用料 主料

水 150克

鸡蛋 1个 调料 食盐 4-5克 白糖 30克 奶粉 6克 farmer john香肠 适量

红肠奶油包的做法 1. 材料、和面以及分割的方法参见： http://hoto.cn/recipe/27717/edit （肉松奶油卷）

2. 把分割好的面揉成小团，用拇指从中间抠开。

3. 形成一个面包圈样子，用剪刀剪断。

4. 搓成长条形。

5. 在红肠上缠绕，开头和最后一定要捏牢。

6. 以上脑司沙步骤完成后，进肆高行2次发酵。

发酵方法 参见： http://hoto.cn/recipe/27703/edit（ 墨西哥奶酥包）

7. 发酵好后，刷上蛋液。

8. 烤箱180度怠减预热，中层，上下火，10分钟。