简易版的炕锅羊肉，传统做法选用羊排斩成密径小俗糕栋块先煮熟，再过油，吃起来外酥里嫩。简易版的做法是羊肉直接翻炒，羊肉的口感比较韧。不过味道都蛇岩是一样的。在家试一下吧😁#美食##炕锅羊肉##家常菜#